L'HÔTEL

Petit et distingué, l'hôtel familial a été inauguré le 21 août 2011.

Es Marès doit son nom à la roche sablonneuse (de grès), qui constitue en grande partie le relief de l'île de Formentera. Cette roche fut utilisée pendant des siècles dans la construction des maisons, des églises mais aussi lors de la période phénicienne dans la construction des tours de défense.

Les carrières d'où l'on extrayait le marès sont aujourd'hui abandonnées, elles contribuent malgré tout à donner à la côte de Formentera cet aspect particulier et surprenant aussi bien dans la forme de la côte que dans la couleur. Elles sont le témoignage d'une activité économique qui permit aux habitants de Formentera de faire face aux nombreux événements historiques qui ont parfois, isolé l'île.

L'environnement naturel de Formentera et sa culture méditerranéenne constitue le ciment, la base de l'hôtel & Spa Es Marès.

L'hôtel est un bâtiment récent mais entièrement intégré à l'environnement dans lequel il se trouve, construit à partir d'une maison typique, il s'est peu à peu agrandi pour finalement être ce qu'il est aujourd'hui, c'est-à-dire un hôtel fidèle à l'architecture traditionnelle et authentique de Formentera.

L'intérieur est décoré avec beaucoup d'élégance, en effet c'est un mélange harmonieux entre l'utilisation de la roche Marès et. Celle des bois nobles (oliviers et sempre verde). L'hôtel Es Marès est un lieu élégant et raffiné, unique en son genre ici. Il permet aux touristes de ressentir l'essence même de l'îl grâce à son architecture mais aussi grâce aux respects des traditions, de la culture et de la gastronomie de Formentera.